Once operadores y operadoras Navarros exponen sus productos ante más de 51.000 personas en Biofach

Del 13 al 16 de febrero once productores y productoras navarros estuvieron en Biofach, la feria de productos ecológicos más grande del panorama internacional que se celebra en Nuremberg, Alemania.

Más de 51.000 personas de 143 nacionalidades visitaron la feria y los 3.273 expositores que la componían. Junto a Biofach se celebró también Vivaness, que se dedica a los productos de bienestar y cosmética natural.

Los operadores y operadoras navarros presentes en esta feria fueron: Ekolo (zumos y conservas), UltraCongelados Virto (frutas y hortalizas congeladas), El Caserío (caramelos), Monjardin (conservas), Aceites Artajo, Equimercado (azúcar, especias, tés), Isanatur (aceites extractos, harina), Panaderia Arrasate (biscotes), Select Botanical (extractos), Cichorium (endivias), Wise Nature (conservas). Con ellos estuvo CPAEN/NNPEK.

Tras ocho años de ausencia los productos navarros estuvieron presente sen el salón lider y se mostraron contentos por la ubicación en el pabellón 4-341. La experiencia sirvió además de para mostrar sus productos para poder intercambiar experiencias con operadores y operadoras de otras zonas geográficas.

La evolución del mercado fue uno de los ejes temáticos de Biofach. Además se entregaron premios a los mejores productos del año.

Premio a un producto navarro

Cabe destacar, el premio que ha recibido ISANATUR, operador de CPAEN.  Su Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar de Ecoprolive ha sido galardonado en el Top 10 OLIVE OIL AWARD en BIOFACH 2019, ganando así reconocimiento internacional.

Es la primera vez que Ecoprolive participa en este concurso, que consistió en una cata a ciegas donde las mejores almazaras ecológicas del mundo presentan sus zumos de oliva más destacados. De entre los 100 AOVEs ecológicos presentados, el Aceite Sin Filtrar Ecoprolive de aceitunas deshuesadas y con alto contenido en polifenoles (antioxidantes) ha ganado reconocimiento mundial posicionándose entre los 10 primeros.

Otros premios:

Käserebellen con «rebelde de semilla de calabaza ecológica» (Alimentos frescos), así como los Schrozberger Milchbauern con su «helado de galleta» (Alimentoscongelados). En la categoría «Productos secos, cocinar, hornear», GeorgThalhammer obtuvo premio con «Pesto de ajo de oso». Landgarten convenció a los visitantes profesionales en la categoría «Productos secos, refrigerios y dulces» con «Pétalos de rosa de almendra para ti», «Selección de bayas para ti» y «Cereza amarena para ti». HANSKaffe&Beere de HANS Brainfood recibió el galardón Best New Product AwardBIOFACH en la categoría «Otros productos secos». En el segmento de las bebidas convenció Nutracevit con «BIOHASKAP® zumo ecológico al 100%de la baya de maíz, no de concentrado». Y en primoza, uno de los noveles del stand agrupado de jóvenes e innovadoras empresas, están encantados con el premio conseguido en la categoría «Non Food» por su «Calendarioen crecimiento».

La próxima cita será del 12 al 15 de febrero de 2020.