Lehen egunean, CPAEN/NNPEKeko Komunikazio eta Sustapen taldearekin batera, Harivenasa bisitatu zuten, olotik eratorritako produktuak hainbat formatutan (malutak, zahia, irina...) ekoizten eta merkaturatzen dituen enpresa. CPAEN/NNPEK ziurtagiria du hainbat produktutan: olo azalgabetua, avenilla eta olo-azala, olo-malutak, garagarra, zekalea eta garia eta irina, perlak eta olo-zahia.
Oloak, behin Etxarrengo fabrikara iritsita, prozesu bat jarraitzen du. Prozesu horretan, makina batzuek lehengaian dauden elementu arrotz guztiak ezabatzen dituzte, eta garbiketa ezin hobea ematen du produktu seguruak lortzeko.
Etxarrenetik Dorraora joan ziren, eta han Oihana Oiarbidek eta Felix Miguel Resanok ardi latxekin ondutako ardi-gazta egiten dute. Artaldea ekologikoan hazten dute, beharrezko bazka landuz, herriko larre eta basoak aprobetxatuz, eta Urbasa eta Andia mendietan bazkatuz uda garaian.
Hurrengo egunean, Aquí la Tierrako lantaldea Faltzesera joan zen, eta han bi erreportaje grabatu zituzten Loregarrekin. Loregar lore moztua ekoizten eta merkaturatzen hasi zen arren, gaur egun almendra ekologikoa eta tomate arrosa ekoizten dituzte, Maia. Tomate Rosa de Falces marka erregistratuarekin. Udaberriko eta udazkeneko zikloak berotegietan ekoizten dira, hidroponia-teknikaren bidez landatuz urtarrilean eta uztailean. Udako zikloa kanpoan egiten da, laborantza tradizionalean. Gainera, 5 hektareako almendro ekologikoak dituzte.
Emisioen aurreikusitako datak:
- Loregar: almendrondoak uztailaren 21ean, ostirala
- Harivenasa: uztailak 27, osteguna
Gainerakook sare sozialetan emango dugu informazioa.
