Elikaduraren sektorean liderra den nazioarteko azoka da Alimentaria, bi urtean behin egiten dena. Martxoaren 18tik 21era egingo da, Fira Bartzelonako Kale Nagusian. Egun horietan, Alimentaria nazioarteko negozio-zentroa izango da berriz ere elikagaien industriarekin lotutako profesional guztientzat.

Gainera, ekainaren 4rako, igandea, Akari Gastrotekako Goiza Isiegas sukaldariak eta Nafarroako elikagai ekologikoen EKOchef berriak showcooking bat egingo du azokan dauden Nafarroako elikagaiekin.

Urtarrilaren 19tik 21era Agroekologiaren Nazioarteko Biltzarra egin zen Sevillan, Agroekologiaren Oinarriko Tokiko Elikadura Sistemak Lantzen izenburupean. Datozen hilabeteetan esparru horretan egindako elkarrizketak argitaratuko ditugu.

CPAEN/NNPEKeko 17 operadore ekologikok parte hartuko dute elikagai ekologikoen erreferentziazko bi azoka horietan. Bioterra ekainaren 3tik 5era egingo da Irungo Ficoban, eta ekainaren 8an eta 9an Organic Food Iberiaren txanda izango da Madrilen. Bi ekitaldi garrantzitsu sektore ekologikoarentzat.

CPAEN/NNPEKko Proiektuen Departamendua Palmara joan da apirilaren 25etik 27ra SEAEren Kongresura, jantoki kolektiboetan egindako lanaz eta sektore ekologikoaren egituraketaz hitz egiteko. Gainera, esparru horretan egindako sentsibilizazio-bideoak aurkeztuko dira. 

Bederatzi ekoizle Gasteizen izango dira asteburu honetan Nafarroako elikagai ekologikoak erakusten: Pasta Martinelli, Casa Paulina, Ekollaondo, Finca La Noria, Ecológicos Aranda, El Puente Viejo, Pittika Gasnategia, Domiña eta Bodegas Navarsotillo. 

Biosasun, Ecoprolive, Ekollaondo, Casa Paulina, Gobeies, Pittika, Aspace, Domiña, Pasta Martinelli, Erlan eta Larrezabal eco egongo dira Gaztelu Plazan, urriaren 8tik (ostirala) 12ra (asteartea).

Biofach elikagai ekologikoen munduko azoka nagusia da, urtero 50.000 bisitari profesional baino gehiago biltzen dituen erakusleihoa.

NNPEK, Nafarroako ekoizpen ekologikoa nazioartekotzeko estrategiaren barruan, Biofach-era joango da aurten ere, nazioarteko merkatuari bere produktua erakusteko interesa duten hamabi enpresarekin batera. Azoka otsailaren 12tik 15era bitartean egingo da Nurembergen,

NNPEKen izena emanda dauden bederatzi operadorek parte hartuko dute Madrilgo Biokulturan. Azaroaren 7tik 10era egingo da azoka eta 800 erakusle izango ditu.

Iruñeak Tokiko Produktuaren IV. Astea ospatuko du urriaren 10etik 13ra. Nafarroa osoko nekazaritzako elikagaien ekoizleei bisitak, dastatzeak eta hiriko erdigunean 50 erakustoki dituen azoka bat eginez, beste behin ere tokiko produktuaren astea Nafarroako hiriburura iritsiko da gure lurraldeko elikagaiak dastatzeko, eta bertako ekoizleen errealitatea herritarrengana hurbiltzeko helburuarekin.

Heldu den irailaren 21ean Arrozaren eguna ospatuko da Arguedasen. Bertan, garrantzi handia du El Alcaraván arroz marka ekologikoa, Bardeen ondoan laboratzen dena. Ekitaldi nagusiak Udaletxearen plazan izanen dira, bertan egonen baita azoka ekologikoa eta Erreinuko Arrozgile  aitorpena emanen zaie Mira anaiei, Aspeko Alfonso Mira jatetxekoak. Saria emanen die Tafallako Tubaleko sukaldari den Nicolas Ramirezek.

NNPEKk abuztuaren amaieran parte hartu zuen Remigio jatetxeak antolatutako Tuterako XII Tomate Itsusiaren lehiaketan. Konparatutako tomateen dastaketa egin zuen, industria motako tomateak eta tomate ekologikoak publikoak dastatzea bata eta bestearen arteko diferentziak baloratzeko.

Jarduera gutxik erakusten dituzte produktu industriala eta ekologikoaren arteko diferentziak dastaketak bezala, kasu honetan tomatekoak. Mahai gainean jarri ziren bi tomate industrial: adarrekoa eta txoko motakoak, zonaldeko supermerkatu batean erositakoak. Horien ondoan, beste hiru barietate: arrosa, arrosatxoa eta Tuterako itsusia, guztiak ekologikoak. Tuterako Jesus Sola eta Valtierrako Josu Litago nekazariek emandako tomateak izan ziren. Hortik aurrera sistema oso erraza da: zatika jartzen dira tomateak mahaian eta bertaratzen direnei dastatzea eskatzen zaie, industrialetik hasita eta ekologikoekin amaituz. Bi orduz iraun zuen dastaketak eta hamaika pertsonen sorpresa aurpegiek azaleratu dute kalitatea, zaporea, testura eta ezaugarriak bata eta bestearen artean.

Jarduera Remigio jatetxearen ate ondoan egin zen, tomate itsusiak emateko postuaren ondoan, eta horregatik jende andana pasa zen hortik. Aipatu behar da Remigio dela NNPEKk duen Jatetxe Sare Iraunkorretako kideetako bat elikagai ekologikoak erabiltzen dituztelako haien plateretan. Horien artean, hainbat nekazari egon ziren eta interesa agertu zuten haien baratzak ekologikoan jartzeko. Jarduerak zapore ona utzi zuen seinale.

Hirugarren urtea da NNPEKk babesten duela Tuterako Tomate Itsusiaren lehiaketa, gero eta indar handiago duena. Adibidez, aurten, parte hartze errekorra gainditu da, 85 parte hartzailek tomate onenaren bila joan ziren, eta beste 40, aldiz, tomate itsusiaren bila.

Epaimahaiak tomate bakoitzaren hainbat aspektu baloratu zituen, aroma, zaporea edo testura, esate baterako. Charo Mendigorriak jaso zuen lehen saria La Mejanako tomate batekin; bigarren postua Amparo Leonentzat izan zen, Huertas Mayoresetik ekarritako tomate batekin parte hartu zuena. Hirugarren saria izan zen Iñaki Orte Gilentzat, La Mosquerako barazkiarekin. Azkenik, Murchanteko Gregorio Aguado Magañak, irabazi zuen tomate itsuaren mailan eta urdaiazpikoa eraman zuen etxera.

FIVE, Ardo Ekologikoaren Nazioarteko Azoka, irailaren 2 eta 3an ospatuko da 37 upeltegi ekologikoren presentziaz, eta nazioarteko hogeita hamar inportatzailerekin. Haiei batzen zaizkie nazio maila eta nazioarteko kazetariak. Profesionalei soilik zuzendutako azoka, edizio honetan tour moduan ospatzen da. Anfitrioi gisa ibiliko diren lau upeltegi nafarrak irakutsiak izango dira parte-hartzaileei, ekoizpen ekologikoaren adierazle nagusiei.

Uztailaren bukaeran, Gatzaren Eguna ospatu zen milaka lagun batuz Urrezko Gatzagan, estatuko gatz ekologiko bakarra ekoizten den herrian.

Ardo ekologikoaren nazioarteko azoka tour moduan ospatuko da irailaren 2 eta 3an. Nafarroako lau upeltegi ekologiko izango dira anfitrioi, eta haiek erakutsiko dituzte estatu mailako 40 upeltegi ekologikoetako ardoak.

Ekainean ekoizpen ekologikoko bi azoka garrantzitsu ospatu dira. Hori dela eta, Nafarroako hainbat ekoizlek eta NNPEKko kideak bertan parte hartu dute Nafarroan ekoizten diren produktu ekologikoak erakusteko. Modu honetan, Bioterra eta Organic Food Iberia ezin galduzko azoketan bihurtu dira sektore ekologikoarentzat.

Urritik aurrera, Geltokin izanen dira ekomerkatuak hileko lehen asteburuan. Zuzenean ekoizleei erosteko zita dira ekomerkatuak, erosketa ekologikoan egiteko.

NNPEK berriz ere egon zen BioCultura ferian, maiatzean zehar Bartzelonan ospatutakoa. Azokan 700 erakustoki baino gehiago aurkeztu ziren, haien artean sei operadore nafar: Aceites Artajo, Isanatur, Gobeies, Gumendi, Casa Paulina eta El Puente Viejo.

Otsailaren 13tik 16ra Nafarroako hamaika ekoizle Biofach ferian egon ziren, nazioarteko produktu ekologikoen feriarik handiena, Nurembergen, Alemanian.

Urte berriarekin batera, eta ohi bezala, hilabeteko bigarren larunbatean, urtarrilaren 12 honetan Plazara! merkatua bueltan da. Iaz bezala, Lizarrako Foru plazan ospatuko da. Lizarraldeko ekoizleen...