Fontellaseko familia enpresak AOVE onenen sailkapena lortu duten hiru produktu irabazi ditu World Best Olive Oils lehiaketaren rankingean.

Aquí la Tierra RTVEko lantaldea, 2017az geroztik Nafarroara etortzen den saioa, ekainaren amaieran etorri zitzaigun berriro, eta Nafarroako ekoizpen ekologikoei buruzko lau erreportaje grabatu zituen Sakana inguruan eta Faltzesen.

Intereco ekoizpen ekologikoa kontrolatzeko agintarien irabazi-asmorik gabeko elkarteak ekoizpen ekologikoari buruzko online prestakuntza antolatu du, Europako araudiaren arabera.

Otsailaren 4an eta 5ean izango da, Anizen, eta behi-esne abeltzaintza ekologikoaren elkartearen lehen batzarra egingo da. Besteak beste, Jauregia Esnekiak bisitatuko da Anizen eta Aspace Biointegra Orreagan. 

Hilabete honetarako ekoplan bat proposatzen dizuegu. Sagardoaren denboraldia hasten da, eta horretaz disfrutatzeko Oskotzeko sagar ekologikoaren ekoizleei bisita egitea da planik onena, hiru sagardo dastatu eta sagarrondoetara bisita eginez. Egunak Orgi basoan zehar paseatzen jarrai dezake, harizti bakarrak dituen milaka urteko basoan. Amaitzeko, hamaiketakoa edo bazkari ekologikoa Ultzama baserri-eskolan.

Rebeca Germán Almagro eta David Ruiz Azpilicueta Elkea dira, Bakedano eta Artaxoa artean oliba-olio birjina estra, garagardoa, sagarrak, lekaleak eta garagarra ekoizten dituen enpresa agroekologikoa. Hamar urte dira ekologikoaren ziurtagiria lortu zutela, baina 2016an hasi zen haien apustu handia, bizibide gisa agroekologiaren aldeko apustua egitea erabaki zutenean. Hileko lehen larunbatero saltzen dituzte euren produktuak Iruñeko EKOmerkatuan, baina zuzeneko salmentako beste ekimen batzuetan ere aurki ditzakegu, Lizarrako Plazara! azokan, esaterako.

Miriam Otxotorena hileko lehen larunbatero joaten da EKOmerkatura bere ardi-gazta ekologikoekin, Andia mendilerroaren magalean garatzen diren ardiena. Bere "Axuribeltz" marka Nafarroako kalitatezko gazten erreferentea da dagoeneko. Familia ustiategia da, eta bertan bere bikotearekin, Xabier Mitxelenarekin, lan egiten du, eta Garai eta Eñaut semeen laguntzarekin, zeinak, ikasteaz gain, landa-lanetan eta gaztak egiten laguntzen duten.

Gorka Pérez Santa Cecilia Irunberriko Azpea Upeltegiak eta upeltegiko jatetxea kudeatzen dituen taldeko kidea da. Nekazarien, mahastizainen, ostalarien eta ardandegien familiatik dator, eta tradizio horri eusten dio familia-negozio honetan, non ekologia bere DNAren parte baita. Hileko lehen larunbatero Iruñeko EKOmerkatuan aurkituko duzue. Erraza izango da harekin hitz egitea, bere ardoei, filosofiari eta konpromisoari buruz zerbait gehiago jakin nahi baduzue.

Patricia Tornerok eta Isidro Tapizek gazta egiten dute Erratzun, baina ez edozein gazta. Merkatuan erraz aurkitzen ez diren produktuak eskaintzearen aldeko apustua egin dute: gazta urdina, pasta prentsatukoa eta pasta bigunekoa. Horretarako, familia-ustiategi txikietako esne ekologikoa erabiltzen dute, behi zainduak, animalien ongizatea kontuan hartzen dutenak. Hileko lehen larunbatero, EKOmerkatuan aurkituko dituzu Pittikako gaztak.

Lakabe leku mitikoa da, Artzibarko herri txiki bat, hirurogeiko hamarkadan hutsik geratu zena eta laurogeiko hamarkadan kontzientzia-eragozpeneko mugimenduko gazte-talde batek okupatu zuena. Naturari, haren erritmoei eta agroekologiari lotutako espazio komunitario alternatibo eta eraldatzailea eraikitzea zuten amets. Hileko lehen larunbat guztietan EKOmerkatuan aurkitzen dugu bere ogi eta beste produktuak. Iosu Ortigosa Lakabeko Okindegiko kidea elkarrizketatu dugu.

Aquí la Tierra telesaioak, Televisión Españolako 1. kateko programa nagusietakobat, Nafarroara bi bisita egin ditu azken hilabeteetan, gure erkidegoko zortzi ustiategi ekologikoren lana biltzeko. Faltzes, Caparroso, Arizkun, Gartzain, Narbarteko eta Aniz herriak izan dira helmuga. Hauekin, Nafarroako ekoizpen ekologikoari buruzko hogeita hemeretzi erreportaje egin dira TVE 1-eko programan, eta milioi eta erdi ikusle ditu.

Duela hamaika urte Luis Fernando Gil Pagola caddie zen golf zirkuitu profesionalean. Bidaiak, Marbellan bizitzea, hegazkinak… lurrera, bere herrira itzultzea pentsarazi zion ajea. Golfaren zale amorratua izaten jarraitzen du eta txapelketetan jokatzen du aukera duen bakoitzean, baina bere olibondoetaz eta olioaz benetan oso harro dago. Ekologikoan ekoizten duen olio bat, CPAEN/NNPEK bidez ziurtatua, Eulz herrian. Argi eta garbi dio: "Haizea bezain askea naiz eta munduko oliorik onena egiten dut"

Josean Iturralde abeltzaina da eta Ekollaondo markako arrautza, gazta eta ahuntz-jogurt ekologikoak ekoizten ditu. Jarduera hori Goldaratzen egiten du, Imotz ibarrean. Haren aburuz, elikagai ekologikoak kontsumitzea ez da osasun kontua soilik, munduarekin, iraunkortasunarekin, naturarekin konprometitzea eta kontsumitzaile arduratsu bihurtzea da. Gainera, hurrengo EKOtopaketan haren ahuntz gazta eta aurrautzak dastatuko dira, Iñaki Andradas eta Luken Vigo Baserriberriko sukaldariak prestatuko duten platerean . Hitzordua urriaren 1ean da, 20:30etan, Geltokin.  Informazio gehiagorako: www.ekomercado.org

Asier Iribarrenek barazkiak lantzen ditu Caparroson. Jarduera hori urrutitik datorkio, izan ere, betiko nekazarien familia batetik dator. Baina landarekiko grina ez zen nahikoa, uste baitzuten —gaur egun Silvia Morenorekin batera eramaten du negozioa— haratago joan behar zutela, eta, beraz, euren laborantza ekologiko bihurtu zuten El Puente Viejo markaren pean. Familia-enpresa hau erreferente bat da gaur egun, eta Iruñeko EKOmerkatuan egoten da hileko lehen larunbatean.

Joan den maiatzaren 12an, Artajo 10 Coupage olio ekologikoak Urrezko domina irabazi zuen AEBetako txapelketa ospetsuan

El galardón lo ha obtenido en la categoría de “miel oscura” en el II concurso Hispanoluso de mieles ecológicas celebrado en enero en León, una distinción que alcanzan las mieles que superan los 80 puntos sobre 100, mientras que el oro es para las que alcanzan un mínimo de 90 puntos.

Azkoienek Kardoaren Eguna ospatu zuen larunbatean barazki hori indartzeko helburuarekin.  Egun biziki hotz batean, Nafarroako baratzearen ikurretako bati aitortza egin nahi izan zaio, eta, besteak beste, hori egin zuten, egunero eta baratzean ekoizten duten pertsonak omenduz. Kasu honetan, Alfontso Guindulain nekazari ekologikoa izan zen omendua, Aurelio Guinduláin, Émeri Yerro eta Raquel Teresekin batera Verduras Aurelioren produktu guztiak ekoiztu eta merkaturatzeaz arduratzen dena, 180 hektarea baino gehiagoko barazki eta zereal landaketetan.

Azaroaren amaieran ospatutako Alimenta Sariek NNPEKko enpresak saritu dituzte kategoria guztietan.

Miriam Otxotorena abeltzaina da eta bere 300 ardiekin Axuribeltz gazta ekologikoa egiten du, Iturgoienen, Gesalatzen. Orain dela lau urte hasi zen era profesionalean gazta ekoizten ardi latxekin. Berarekin hitz egin dugu artzaina izatearen lanbideaz, bere bizimoduaz eta emakume abeltzainen egoeraz.

Hacer de Comer TVEko programa NNPEKrekin harremanetan jarri  da barazkiei buruz hitz egiteko. Dani Garcia Malagako sukaldaria eta Michelin hiru izar dituenak aurkezten du.